أثارت مشاركة وزير التجارة وترقية الصادرات، الطيب زيتوني، بجمهورية أوغندا في أشغال مؤتمر القمة الثاني للبن في افريقيا لمجموعة الدول الـ25، موضوع “تموقع الجزائر في قائمة منتجي ومستهلكي البن”، لاسيما وأن هذا المؤتمر سيبحث التحديات التي تواجهها البلدان الأفريقية المنتجة للبن، فضلا عن تعزيز القيمة المضافة لهذه المادة، وتوسيع تجارتها الإقليمية في إطار منطقة التجارة الحرة القارية الافريقية.
وأفاد الخبير الفلاحي لطاطي مراد بأن: “الجزائر لا تنتج البن كمنتوج أولي، بل يتم إعادة تحويله، مقابل استهلاكه بكمية كبيرة في الجزائر، ونحتل مرتبة متقدمة في العالم من حيث الاستهلاك”.
وأضاف في تصريح لجريدة “المصدر” بأن: “تحويل البن غذائيا في الجزائر يتم عبر استيراد المنتوج الأولي ثم تحميصها وحتى إنتاجها غذائيا في كبسولات، وهذا النوع الأخير من الإنتاج الغذائي لا يزال محدودا بالبلاد”.
وتابع محدثنا بأن: “الشروط الطبيعية لزراعة البن غير موجودة، كما أننا لا نمتلك الخبرة والتقنيات المتطورة لزراعة مثالية لهذا المنتوج، لكن في حال تم إجراء بحوث متخصصة بالشعبة ودراسة الظروف المناخية، يُمكن الشروع في تجارب لزراعة البن”.
وأبرز لطاطي بأن: “الجزائر يمكن أن تكون عنصرا فاعلا في الدول الإفريقية في شعبة البن، وأن تصل إلى الأسواق الدولية كذلك، من خلال الاستفادة من علاقاتها الجيو استراتيجية مع الدول الإفريقية في وسط القارة وغربها من جهة، ومن جهة أخرى مع دول أمريكا اللاتينية الرائدة في إنتاج البن، على غرار كوبا”.
وأردف يقول بأن: “الجزائر يمكنها استهداف الصناعة التحويلية للبن على مستوى عالي، على غرار مصانع كبسولات البن، وكذا تحويل البن لإنتاج مستخلصات عبر التحميص وحتى تسويق منتجات مشتقة من البن”.
وأشار الخبير الفلاحي ذاته إلى أن “البن من المواد الجد مستهلكة في العالم، حيث سيقدم للجزائر في حال الاستثمار بقوة في تحويله الغذائي، تغطية فاتورة استيراد المنتوج الأولي له، إضافة إلى تغطية السوق الوطني التي تطلب هاته المادة عبر عدة نماذج بما فيها الكبسولات”.
هذا ويشارك وزير التجارة وترقية الصادرات، الطيب زيتوني، اليوم الثلاثاء، في أشغال القمة الإفريقية الثانية للبن لمجموعة الدول الـ25، حسبما أفاد به بيان للوزارة.
وجاء في البيان “بتكليف من رئيس الجمهورية، عبد المجيد تبون، يشارك وزير التجارة وترقية الصادرات، الطيب زيتوني يوم الثلاثاء 8 أوت 2023، بجمهورية أوغندا، في أشغال مؤتمر القمة الثاني للبن في إفريقيا لمجموعة الدول الـ25”.
وستناقش أشغال القمة التحديات التي تواجهها البلدان الأفريقية المنتجة للبن، فضلا عن تعزيز القيمة المضافة لهذه المادة وتوسيع تجارتها الإقليمية، في إطار منطقة التجارة الحرة القارية الإفريقية، يضيف نفس المصدر.
وتضمنت إحصائيات منظمة القهوة الدولية لاستهلاك الدول العربية لمنتوج البن، ريادة جزائرية، حيث تستهلك الجزائر سنويا حوالي 135 ألف طن (3.1 كجم للفرد)، تليها السعودية بـ 89 ألف طن (2.6 كجم للفرد)، ثم لبنان بـ 38 ألف طن (5.5 كجم للفرد)، ثم مصر بـ 36 ألف طن (3.65 كجم للفرد)، ثم بـ المغرب 35 ألف طن (9.71 كجم للفرد)، ثم السودان بـ 22 ألف طن (5.26 كجم للفرد).
